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Navegando por Assunto Confeitaria
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| Data do documento | Título | Autor(es) |
| 2-Nov-2020 | Avaliação dos impactos do curso produção de tortas, doces e salgados na melhoria das condições e da qualidade de vida do/a trabalhador/a capacitado/a | Souza, Jéssica Laís Barbosa de Oliveira Dias de |
| 8-Mar-2024 | Confeitaria e saúde mental | Oliveira, Lucicleide Eliete Pereira de |
| 8-Mar-2024 | Desenvolvimento de sorvetes com substituição total da liga neutra | Guerra Filho, Sérgio Monthezuma Santoianni |
| 13-Dez-2019 | Fiscalização da vigilância sanitária na comercialização de pastelaria popular | Furtado, Ayla Fernanda Tavares de Lima |
| 3-Out-2024 | Higienização de insumos, produção de confeitaria e finalização de pratos em restaurante no bairro de Casa Forte, Recife - PE | Silva, Wilany Kaline Lira da |
| 27-Mai-2022 | Perfil dos microempreendedores e empreendedores na área de confeitaria e doçaria: perspectivas socioeconômicas e culturais na Região Metropolitana do Recife | Bezerra, Maria Eduarda Barreto |
| 7-Mar-2024 | Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório em restaurante regional, na cidade do Recife | Santos, Isabella Rita Silva |
| 26-Abr-2023 | Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório realizado em uma confeitaria especializada em cookies, na cidade do Recife | Cavalcanti, Hinês de Paula |