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Navegando por Assunto Polissacarídeos

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6-Dez-2021Desenvolvimento e aplicação de cobertura de quitosana e levana na conservação pós-colheita de manga minimamente processadaSantos, Rebeca Fernandes dos
26-Fev-2021Prospecção da atividade antimicrobiana de polissacarídeos extraídos das paredes celulares das leveduras Kluyveromyces marxianus, Kluyveromyces lactis e Saccharomyces cerevisiaeAraújo, Isabelle Maria Feitosa de
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