Navegando por Assunto Serviço de alimentação

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5-Out-2022Avaliação higiênico-sanitária de um restaurante universitário localizado na Região Metropolitana do Recife - PEAmorim, Elaine Feitosa de
24-Abr-2023Comparison of recommendation algorithms for user groups: a food-based case studyVasconcelos, Caio Giovanni Pereira
15-Set-2023Dark kitchen: percepção do consumidor sobre esse novo modelo de negócio gastronômicoJesus, André Alves de
20-Dez-2021Desafios dos serviços de alimentação em meio à pandemia de COVID-19Silva, Talita Diná Santos da
21-Fev-2024Ética na gestão de conflitos em serviços de alimentaçãoSouza, Ynglides Natasha Feliciano de
25-Set-2023Os impactos da Covid-19 para as micro e pequenas empresas do setor de alimentação em PernambucoLima, Júlia Alliz Vasconcelos de
11-Abr-2023As marcas da pandemia da COVID-19 nos estabelecimentos de alimentos e bebidaRodrigues, Renata Vicente dos Santos
15-Dez-2021Um olhar, gastronômico, cultural e poético: as comidas do Mercado de São José e seu entornoSilva, Manoelly Soledade Vera Cruz da
4-Nov-2020Padrão de consumo de alimentos produzidos fora do lar e entregues em domicílio (delivery) durante a pandemia de COVID-19 no RecifeBrandão, Lucas André Cavalcanti
2-Ago-2024Perfil das denúncias em comércios de alimentos e a atuação da vigilância sanitária do Distrito Sanitário (DS) V na cidade do Recife - PE, entre o período de novembro de 2023 a abril de 2024Moura, Andreza Carmen de Souza Santos França de
3-Out-2024Relatório de estágio em empresa de consultoria voltada a gestão de produção de alimentos, Recife - PESilva, Estefany Cristina Melo
15-Jul-2021Relatório de estágio realizado em bar e restaurante especializado em cervejas artesanais na cidade de RecifeBatinga, Felipe Caetano dos Santos
2019Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório realizado em restaurante de buffet variadoMendes, Isadora Laranjeira
8-Mar-2024Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório: consultoria de gestão para negócios de alimentaçãoSouza, Ana Beatriz Mariano Alves