DSpace Coleção:https://repository.ufrpe.br/handle/123456789/29422026-04-28T05:30:17Z2026-04-28T05:30:17ZPrincipais indicadores utilizados como medidas de avaliação do bem-estar na criação de suínos - RevisãoMorais, Wanessa Antas dehttps://repository.ufrpe.br/handle/123456789/67832025-03-14T20:07:23Z2021-11-22T00:00:00ZTítulo: Principais indicadores utilizados como medidas de avaliação do bem-estar na criação de suínos - Revisão
Autor: Morais, Wanessa Antas de
Abstract: The objective of this work was to review, within the literature, the existing indicators
used to assess the welfare in swine farming, thus substantiating the negative and positive
impacts generated within the system. There has been an immense need for applicability of the
Animal Welfare Science - BEA in swine farming to obtain the expansion of markets (internal
or external), producing quality, ethical products that take maximum care of animal life. Through
research in existing literature, we sought to show the main ways and means of measuring the
quality of life of pigs (in terms of feeding, physiology, health and productivity) in addition to
the conditions provided for in these animals' facilities. Thus, concluding that Brazil's potential
is very large in swine production, but it is noted that it still needs to develop more studies
Resumo: O objetivo deste trabalho foi revisar dentro da literatura os indicadores existentes usados
para avaliação do bem-estar na criação de suínos, fundamentado assim os impactos negativos
e positivos gerados dentro do sistema. Tem-se observado uma imensa necessidade de
aplicabilidade da ciência do Bem-Estar Animal - BEA na pecuária suinícola para obtenção da
ampliação dos mercados (internos ou externos), produzindo produtos de qualidade, éticos e que
cuidem o máximo da vida animal. Por meio de pesquisas nas literaturas já existentes buscou-se
mostrar quais os principais meios e formas de mensurar a qualidade de vida dos suínos (seja na
alimentação, fisiologia, sanidade e produtividade) além das condições dispostas nas instalações
destes animais. Concluindo-se assim que o potencial do Brasil é muito grande na suinocultura,
porém nota-se que ainda precisa desenvolver mais estudos nesta área da ciência animal para
assim desmistificá-la e aplicá-la de forma mais eficiente nos sistemas animais.2021-11-22T00:00:00ZFrequência de participação e desempenho de equinos em exposições nacionais das raças Campolina e Mangalarga MarchadorSilva, Andreza Correia dahttps://repository.ufrpe.br/handle/123456789/67812025-03-14T18:56:23Z2020-01-01T00:00:00ZTítulo: Frequência de participação e desempenho de equinos em exposições nacionais das raças Campolina e Mangalarga Marchador
Autor: Silva, Andreza Correia da
Abstract: Every year, the associations of breeders of the Campolina and Mangalarga Marchador ranches
promote national exhibitions. In addition to the economic importance of equideculture, of
bringing together the greatest successes of each race, these events allow the selection of two
most suitable producers for the production of subsequent productions. Our conventional
championships are national exhibitions, you are divided according to the mode of march (batida
e picada), sex and idade, being submissive to two cheeses of avaliação: july of morphology and
julgamento of march, each with a weight of 50 % for a final classification. However, the
objective is to determine the frequency of participation and competitive performance of
Campolina and Mangalarga equine marchers in national exhibitions, relating various types:
type of gait, sex and age. For this reason, two banks of dice were obtained from associations of
breeders of each breed, the results of two national exposition trials, carried out between 2007
and 2017, of 1781 Campolina horses and 5239 animals of Mangalarga Marchador. The results
referring to the frequency of participation in events and performance obtained from equine
foram hairs grouped by race, type of gait, sex and age group, being subjected to frequency
distribution tests. In both races, the majority of two animals participated in just one national
show. Porém, ao separate the individuals by type of gait, sex and idade, observed that 54.39%
two Campolina males of smooth running will compete two times, with more participation by
two adult individuals (41.41%) than jovens (22 , 22%). In the Mangalarga Marchador race,
regardless of the type of gait, in proportion to the equines that will compete in the adult phase,
which was superior to two youngsters, it will start the choppy march in proportion to the
competition between young (13.97%) and adults (81.91%) tenha been ainda more expressive.
Além disso, in both races it registered a great variation as to the phase of life in which equines
obtiveram melhor perform competitively. It is concluded that a long time ago the race is
competitive, most of the equines from both races participate in only one national show; You
are encouraged in the modality of rough walking, generally only in the adult phase, as soon as
the fêmeas of smooth walking participate more when young. Além disso, a faixa etária in which
the competitors get the best performance varies from individual to individual
Resumo: Anualmente, as associações de criadores das raças Campolina e Mangalarga Marchador
promovem exposições nacionais. Além da importância econômica para a equideocultura, ao
reunir os melhores exemplares de cada raça, esses eventos permitem a seleção dos reprodutores
mais adequados para a produção das gerações seguintes. Nos campeonatos convencionais das
exposições nacionais, os animais são divididos de acordo com a modalidade de marcha (batida
e picada), sexo e idade, sendo submetidos a dois quesitos de avaliação: julgamento de
morfologia e julgamento de marcha, cada um com peso de 50% para a classificação final. Nesse
contexto, objetivou-se determinar a frequência de participação e o desempenho competitivo de
equinos Campolina e Mangalarga Marchador em exposições nacionais, relacionando às
variáveis: tipo de marcha, sexo e idade. Para tanto, foram extraídos dos bancos de dados das
associações de criadores de cada raça, os resultados dos julgamentos das exposições nacionais,
realizadas entre 2007 e 2017, de 1781 equinos Campolina e 5239 animais Mangalarga
Marchador. Os resultados referentes à frequência de participação nesses eventos e o
desempenho obtido pelos equinos foram agrupados por raça, tipo de marcha, sexo e faixa etária,
sendo submetidos a testes de distribuição de frequência. Em ambas as raças, a maioria dos
animais participou de apenas uma exposição nacional. Porém, ao separar os indivíduos por tipo
de marcha, sexo e idade, observou-se que 54,39% dos machos Campolina de marcha batida
competiram duas vezes, com maior participação dos indivíduos adultos (41,41%) do que jovens
(22,22%). Na raça Mangalarga Marchador, independentemente do tipo de marcha, a proporção
de equinos que competiram na fase adulta foi superior à dos jovens, embora na marcha picada
a proporção entre competidores jovens (13,97%) e adultos (81,91%) tenha sido ainda mais
expressiva. Além disso, em ambas as raças se registrou grande variação quanto a fase da vida
na qual os equinos obtiveram melhor desempenho competitivo. Concluiu-se que ao longo da
carreira competitiva, a maioria dos equinos de ambas as raças participam de apenas uma
exposição nacional; os animais da modalidade de marcha picada geralmente competem apenas
na fase adulta, enquanto as fêmeas de marcha batida participam mais quando jovens. Além
disso, a faixa etária na qual os competidores obtêm melhores desempenhos varia de indivíduo
para indivíduo.2020-01-01T00:00:00ZRefinando a avaliação bioclimática do estado de Pernambuco para a criação de vacas leiteirasOliveira, Gabriela Mayara Pereirahttps://repository.ufrpe.br/handle/123456789/67792025-03-14T16:17:27Z2021-01-01T00:00:00ZTítulo: Refinando a avaliação bioclimática do estado de Pernambuco para a criação de vacas leiteiras
Autor: Oliveira, Gabriela Mayara Pereira
Abstract: The Brazilian Northeast has shown significant growth in dairy cattle, which has contributed to
the improvement of the economy. In this context, the objective was to improve the bioclimatic
assessment of the state of Pernambuco for the creation of dairy cows through the application of
bioclimatic risk, and multivariate statistics. Meteorological data from 13 to 20 years from 14
municipalities in the state of Pernambuco were used. From the meteorological data, bioclimatic
indices were generated, such as ITU, DPL, RCA, TGN, ITGU, and CTR, as well as the
bioclimatic risks for levels 10, 15, 20, 25, 30, and 35 kg of animal milk-1
day-1
. A principal
component analysis was carried out with bioclimatic indices and animal performance to verify
the capacity and the discriminative relationship of the variables in each season of the year. The
four principal components were responsible for explaining 85.70% (summer), 88.75%
(autumn), 93.06% (winter), and 85.70 (spring) of the total variation of the data sets. The
municipalities of Arcoverde and Caruaru were the only ones that showed a negative correlation
with the indices of DPL, RCA, CTR, TGN, ITGU, and bioclimatic risk, which qualify as places
of significant potential for the implantation of a dairy in the state of Pernambuco
Resumo: O Nordeste brasileiro tem apresentado um crescimento expressivo na bovinocultura leiteira, o
que tem contribuído para a melhoria da economia. Neste contexto, objetivou-se a realização do
aprimoramento da avaliação bioclimática do estado de Pernambuco para a criação de vacas
leiteiras através da aplicação de risco bioclimático e estatística multivariada. Foi utilizado os
dados meteorológicos de 13 a 20 anos, proveniente de 14 municípios do estado de Pernambuco.
A partir dos dados meteorológicos foram gerados os índices bioclimáticos, como, ITU, DPL,
RCA, TGN, ITGU e CTR, assim como os riscos bioclimáticos para os níveis 10, 15, 20, 25, 30
e 35 kg de leite animal-1
dia-1
. Realizou-se uma análise de componentes principais com os
índices bioclimáticos e performance animal para verificar a capacidade e a relação
discriminativa das variáveis em cada estação do ano. Os quatros componentes principais foram
responsáveis por explicarem 85,70% (verão), 88,75% (outono), 93,06% (inverno) e 85,70
(primavera) da variação total dos conjuntos dos dados. Os municípios de Arcoverde e Caruaru
foram os únicos que apresentaram correlação negativa com os índices de DPL, RCA, CTR,
TGN, ITGU e risco bioclimático, os quais qualificam como locais de expressivo potencial para
a implantação de uma bovinocultura leiteira no estado de Pernambuco2021-01-01T00:00:00ZUtilização de aplicativo para o conhecimento da cadeia produtiva de caprinos e ovinos em Ipubi-PernambucoGomes, Arelli Kélsane Souzahttps://repository.ufrpe.br/handle/123456789/67752025-03-13T19:10:21Z2021-07-23T00:00:00ZTítulo: Utilização de aplicativo para o conhecimento da cadeia produtiva de caprinos e ovinos em Ipubi-Pernambuco
Autor: Gomes, Arelli Kélsane Souza
Abstract: The objective of this research was to evaluate and characterize the production chain
of products and by-products from goat noculture, present throughout the municipality of
Ipubi-PE. Through the Easy Research application, structured interviews were applied to
creators, marketers, and consumers on specific points that characterize the way of
creation, the products marketed and the consumer profile. After the research, the collected
data were interpreted with the aid of descriptive statistics. Goat meat and sheep as well
as commercialized offal were found in 40% of the places interviewed, including
refrigerators, informal markets (houses), and butchers. The commercialization of in 67%
of establishments comes from their own creation. In the present study, 18.22% of the
interviewees stated that they did not consume meat of goat and sheep origin. The answers
mainly cover not to appreciate sensory, as well as not liking the taste and odor of meats.
The evaluation criteria for the purchase of meat products by consumers are closely linked
to the production chain, aspects related to safety, hygiene, quality and reliability, are
important for the acquisition of meat. In view of which it is concluded that goat and sheep
rearing in the municipality have poor sanitary management, given the low level of
specialized knowledge, resulting in inadequate management delaying the prevention and
control of diseases.
Resumo: O objetivo dessa pesquisa foi avaliar e caracterizar a cadeia produtiva de produtos
e subprodutos oriundos da caprinovinocultura, presente em todo o município de IpubiPE. Através do aplicativo Easy Research foram aplicadas entrevistas estruturadas a
criadores, comerciantes, e consumidores sobre pontos específicos que caracterizam a
forma de criação, os produtos comercializados e o perfil do consumidor. Após a
realização da pesquisa, os dados coletados foram interpretados com auxílio da estatística
descritiva. A carne caprina e ovina bem como vísceras comercializadas foram
encontradas em 40% dos locais entrevistados entre eles frigoríficos, mercados informais
(casas), e açougues. A comercialização de em 67% dos estabelecimentos é oriundo de
criação própria. Na presente pesquisa 18,22% dos entrevistados afirmaram nãoconsumir
carnes de origem caprina e ovina. As respostas abrangem principalmente não apreciar
sensorialmente, bem como não gostar do sabor e odor das carnes. Os critérios de avaliação
para compra de produtos cárneos pelos consumidores estão intimamente ligados a cadeia
produtiva, aspectos relacionados à segurança, higiene, qualidade e confiabilidade, são
importantes para aquisição das carnes. Diante dos quais conclui-se que a criação caprina
e ovina no município possuem um manejo sanitário deficiente, diante do baixo nível de
conhecimentos especializados, resultando em manejos inadequados retardando a
prevenção e controle de doenças2021-07-23T00:00:00Z