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10-Dez-2019Mercado de energia solar fotovoltaica no município de Serra Talhada – PE: um estudo de casos em empresas prestadoras de serviçoSilva, Mauricio de Souza
18-Fev-2021Percepção de sucesso na carreira sob o olhar de um grupo de colaboradores da Jodibe de Serra Talhada - PEFreitas, Gabriel Pereira de
27-Set-2022Contagem de bactérias lácticas em iogurtes e bebidas lácteas da Região Metropolitana do Recife - PESilva, Allan Matheus de Souza
21-Dez-2021Caracterização físico-química e microscópica em méis de abelha (Apis mellifera L.) produzidos no estado de Pernambuco e comercializados no Recife e Região MetropolitanaSilva, Roberta Claudia Mendonça da
11-Abr-2023As marcas da pandemia da COVID-19 nos estabelecimentos de alimentos e bebidaRodrigues, Renata Vicente dos Santos
2019Harmonização de cervejas artesanais pernambucanas com as sobremesas reconhecidas patrimônios culturais imateriais do estadoPimentel, Daniele Dantas
Ago-2018Características culinárias pernambucanas nos restaurantes regionais da Região Metropolitana de Recife/PEAraújo, Romulo Soares de
2019Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório em bar burgueria temática na cidade de RecifeTeixeira Junior, Paulo Alves
2019Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório realizado em restaurante de buffet variadoMendes, Isadora Laranjeira
Ago-2018Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório realizado em restaurante de cozinha brasileira contemporânea de ingredientesBarreto, Gabriela Pires

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