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9-Ago-2018Relatório de estágio supervisionado obrigatório (ESO): Dairy Partners Americas Nordeste Produtos Alimentícios Ltda - vivências na garantia da qualidade e no sistema de inspeção federalCosta, Mariana Alves da
20-Ago-2018Desenvolvimento de processo biotecnológico para obtenção de frutosiltransferase a partir de linhagens de aspergillus spp. utilizando resíduos agroindustriaisSilva, Marcos Fellipe da
4-Fev-2019Elaboração de hambúrguer de galinha poedeira adicionado de farelo de aveia como substituto de gorduraLibório, Pedro Tenório de Holanda Rocha
28-Jan-2019Controle de qualidade em uma cervejaria artesanal : análise de contaminantes do processo de fabricação e eficácia do sistemaMenezes, Maria Carolina Rafael Carneiro de
5-Fev-2019Sistema de garantia da qualidade (Dairy Partners Americas Nordeste)Libório, Pedro Tenório de Holanda Rocha
28-Dez-2018Estágio supervisionado obrigatório em biotecnologia industrialFrança, Pedro Renann Lopes de
3-Jul-2019Acompanhamento e monitoramento da etapa de fermentação alcoólica na indústria sucroalcooleira Companhia Alcoolquímica Nacional – Grupo JBCosta, Emerson Rodrigues
12-Jul-2019Programas de autocontrole (PAC) de laboratório e controle de qualidade do produto final: estudo de caso - Valelac Indústria de Laticínios EireliNunes, Ana Paula Rodrigues
9-Dez-2019Otimização do processamento mínimo de polpa de manga (Mangífera indica L. var. Tommy Atkins) com o uso de superfície de resposta e estudo cinéticoGomes, Suellen Arlany Silva
13-Dez-2019Construção de sistemas automatizados para pasteurização de leite e produção de iogurte naturalLopes, Iara Alves

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